カップラーメンを食べ終わったあと、残ったスープ…捨てるのはもったいないと思ったこと、ありませんか?今回は、そのスープを活用した“節約&満足感たっぷり”の炒飯レシピをご紹介します!
🍳 材料(1人分)
- カップラーメンの残り汁(味はお好みで)
- ご飯 1膳分
- 卵 1個
- 冷凍グリーンピース 適量
- 冷凍コーン 適量
- 冷凍ほうれん草 適量
- サラダ油(またはごま油) 少々
🔥 作り方
- フライパンに油をひき、溶いた卵を炒める。
- 卵が半熟になったところでご飯を加え、よくほぐしながら炒める。
- カップラーメンの残り汁を少しずつ加えながら、全体に味をなじませる。
- グリーンピース、コーン、ほうれん草を加え、さらに炒める。
- 汁気が飛んで炒飯らしくパラっとしてきたら完成!
📝 ポイント
- 汁は少しずつ加え、入れすぎないように注意。
- ラーメンの味によって炒飯の風味が変わるので、いろんな味で試すのも楽しい♪
🍴 感想
ラーメンの旨味がご飯にしっかり染み込んで、一口食べると「これはアリ!」と感じる味に。冷凍野菜で栄養もプラスできるのが嬉しいですね。
コメント