こんにちは！
今日は、冷蔵庫にある材料でパパッと作れるシンプルで美味しい一品をご紹介します。
使うのは、ジャガイモ・玉ねぎ・ベーコンの3つ。バターの風味が香ばしく、ほっとする味わいです。
材料（2人分）
- ジャガイモ：2個
- 玉ねぎ：1/2個
- ベーコン：2枚
- バター：10g
- 塩：少々
作り方
- 下ごしらえ
ジャガイモは皮ごとよく洗い、一口大にカット。玉ねぎとベーコンも同様に食べやすい大きさに切ります。 - 加熱
フライパンにバターを熱し、玉ねぎとベーコンを炒めます。香りが立ったら、ジャガイモを加えて炒めます。 - 蒸し焼きに
ジャガイモに少し焼き目がついたら、フタをして弱火で5〜7分ほど蒸し焼きに。ジャガイモが柔らかくなったら塩で味を調えて完成！
ポイント
- ジャガイモは火が通りやすいように小さめにカットすると時短になります。
- バターの風味をしっかり味わいたい場合は、仕上げにもう少し加えるのもおすすめです。
忙しい日のあと一品や、お弁当のおかずにもぴったり。とても簡単なのに、満足感のある一品なので、ぜひ作ってみてくださいね！
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