ブロッコリーと豚肉の和風パスタ🍝

自炊

こんにちは!
今日は冷蔵庫にある材料で、簡単に作れる和風パスタを作ってみました。メインの具材は「ブロッコリー」と「豚肉」。これがまた相性バツグンなんです✨

今日の材料(1人分)

  • スパゲッティ:100g
  • ブロッコリー:適量(小房に分けて)
  • 豚こま肉:80g程度
  • オリーブオイル:大さじ1
  • 醤油:大さじ1
  • にんにく(みじん切り or チューブ):少々
  • 塩・こしょう:少々

作り方

  1. スパゲッティを表示通りに茹でます。
  2. 同時にブロッコリーもさっと茹でておきます(電子レンジでもOK)。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めて香りを出します。
  4. 豚肉を加えて火が通るまで炒め、ブロッコリーを加えます。
  5. 茹で上がったスパゲッティを加え、醤油・塩・こしょうで味付けして完成!

ひとこと

お肉の旨味とブロッコリーの食感、そして醤油の香ばしさが合わさって、シンプルながらも満足度の高い一品に仕上がりました!
食べごたえがありながらもヘルシーなので、ランチにもぴったりです🍴

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