こんにちは!
今日は冷蔵庫にある材料で、簡単に作れる和風パスタを作ってみました。メインの具材は「ブロッコリー」と「豚肉」。これがまた相性バツグンなんです✨
今日の材料(1人分)
- スパゲッティ:100g
- ブロッコリー:適量(小房に分けて)
- 豚こま肉:80g程度
- オリーブオイル:大さじ1
- 醤油:大さじ1
- にんにく(みじん切り or チューブ):少々
- 塩・こしょう:少々
作り方
- スパゲッティを表示通りに茹でます。
- 同時にブロッコリーもさっと茹でておきます(電子レンジでもOK)。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めて香りを出します。
- 豚肉を加えて火が通るまで炒め、ブロッコリーを加えます。
- 茹で上がったスパゲッティを加え、醤油・塩・こしょうで味付けして完成!
ひとこと
お肉の旨味とブロッコリーの食感、そして醤油の香ばしさが合わさって、シンプルながらも満足度の高い一品に仕上がりました!
食べごたえがありながらもヘルシーなので、ランチにもぴったりです🍴
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