すき焼きのタレで簡単!きゅうりと卵とベーコンの炒め物

自炊

こんにちは!
今日は冷蔵庫にあるものでパパッと作れる、お手軽レシピを紹介します✨
「すき焼きのタレ」で味付けするだけで、コクのある一品に!

🍽材料(1〜2人分)

  • きゅうり 1本(食べやすいスティック状にカット)
  • 卵 1個(溶いておく)
  • ベーコン 2枚(短冊切り)
  • すき焼きのタレ 大さじ1〜1.5(お好みで調整)

👩‍🍳作り方

  1. フライパンに少量の油を熱し、ベーコンを炒めます。
  2. ベーコンの香りが出てきたら卵を入れ、軽くかき混ぜて炒り卵に。
  3. 続けてきゅうりを投入。さっと炒めて歯ごたえを残すのがポイント。
  4. すき焼きのタレをまわしかけ、全体にからめたら完成!

🍴ひとこと

きゅうりのシャキシャキ感と、ベーコンの旨味、卵のまろやかさが絶妙!
そしてすき焼きのタレが全体を包み込んでくれて、ご飯が進む味に仕上がりました。

ちょっとしたおつまみにも、お弁当のおかずにもぴったりです🍱

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