スーパーやコンビニでよく見かける「キッコーマンの豆乳飲料」。実はゼラチンを使えば、あっという間にプリン風スイーツに大変身します！
火を使わずに簡単に作れるので、お子さんのおやつやちょっとしたデザートにおすすめです。
材料（2人分）
- お好きな豆乳飲料（今回は「プリン」「ココア」を使用） … 200ml
- ゼラチン … 5g
- 水 … 大さじ2
作り方
- 小さめの耐熱容器に水とゼラチンを入れ、ふやかしておきます。
- 豆乳飲料を耐熱容器に移し、レンジまたは鍋で 人肌程度（50℃前後） に温めます。
- 温めた豆乳飲料にゼラチンを加え、しっかり溶かします。
- そのままパックに戻すか、容器に流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます（目安2〜3時間）。
- 固まったら完成！ パックを切ってそのまま食べると楽しいですよ。
実際に作ってみた！
今回使ったのは「プリン味」と「ココア味」。
写真のようにパックごと固めれば、切った瞬間にツルッと出てきてちょっと楽しい見た目になります。
感想
- プリン味はそのままプリン風！ 子どもが喜ぶ味。
- ココア味は少しビターで、大人のおやつにもぴったり。
- 火を使わないから失敗しにくい。
まとめ
ゼラチンと豆乳飲料だけで作れる超簡単レシピ。
お好きな味で試してみてください。黒ごまやバナナ味などもおすすめです。
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